Pizza Dukan

FASE CRUZEIRO PL

Massa para Pizza Dukan PL

02 ovos
02 colheres de amido de milho ( TOLERADO! Apenas 02 colheres ao dia )
04 colheres de leite em pó desnatado
1/2 colher de fermento em pó químico

Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes, por último o fermento. Espere o fermento agir e misture novamente pra dar uma baixada.

Espalhe essa mistura numa forma de silicone ou anti-aderente e leve pra assar em fogo baixo, em forno pré-aquecido cerca de 10 minutos. Retire e recheie com ingredientes de acordo com a sua fase. Volte pro forno para gratinar.

DICAS: Ela fica mole mesmo. Tem que esparramar de colher e fica grudando.Tem que ter jeitinho pra espalhar, mas capricha que vale à pena.

Lembre-se que UMA receita já consome o seu total de tolerados no dia, então, use recheios PP, como o frango, o presunto e o atum. Legumes variados, como rúcula, tomate, cebola, em dias PL. Evite recheios que tenha tolerados.

Espaguete de Abobrinha

Fase Cruzeiro PL

Espaguete de Abobrinha PL

02 abobrinhas cortadas em tirinhas
molho à bolonhesa
queijo ralado light ( opcional )

Modo de fazer:
Corte as abobrinhas em lâminas muito finas.
Em seguida, corte tirinhas o mais estreitas que conseguir.
Leve para refogar com alho e cebola, sal e pimenta do reino, até ficar "al dente".
DICAS: Quanto mais fina vc deixa a lâmina, mais fácil é cortar a tirinha. É igual couve. Quanto mais fininha mais gostosa. Primeiro escorra a água que porventura juntar no fundo da panela, e depois junte o molho à bolonhesa na abobrinha.

Nutella Dukan

Fase Cruzeiro PL

03 colheres de sopa de requeijão zero
01 colher de cacau zero ( TOLERADO! Apenas 02 colheres por dia )
01 colher de sopa de adoçante
01 colher de sopa de leite em pó desnatado
Essência de avelã ( ou outra de sua preferência como chocolate, caramelo ou amarula. )

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes muito bem.
Leve à geladeira por algumas horas e use como preferir.

Receita do chá chapa barriga

Para 1 litro de água,
8 cravo-da-índia
4 pedacinhos de canela
1 Colher de sopa bem rasa de gengibre ralado ou pó.

Preparo
Ferva o cravo e canela por 5 minutos e desligue o fogo.
Em seguida coloque o gengibre ralado e deixe descansar por 5 minutos.

Coe e tome quente ou gelado.

Se quiser mudar o gosto, toma geladinho misturado c/ meio pacote de Cligth

Pão Dukan

FASE DE ATAQUE

 6 colheres de sopa de farelo de aveia

3 colheres de sopa de farelo de trigo

15 colheres de sopa de leite em pó desnatado

6 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

3 ovos

15 g de fermento em pó

Preparo:

Ligue o forno à 180°C (médio)

Bater os ovos e misturar o iogurte e o leite em pó, até obter uma massa bem lisa.

Acrescentar os farelos de aveia e trigo e misturar novamente.Colocar o fermento por ultimo

Colocar em uma forma, coberta de papel manteiga (não use óleo!) e pôr no forno por 25 minutos (ou mais se você preferir uma casquinha mais grossa e torrada).



Se você está em PP, você pode comer 1/4 do pão por dia.

Se você está em PL, você pode comer 1/3 do pão por dia.