Pudim de leite Dukan

Fase: cruzeiro
Ingredientes para o pudim
12 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
6 colheres (sopa) de adoçante
3 ovos
300 ml de água

Ingredientes para a calda
3 colheres (sopa) de adoçante
½ xícara de chá de água
Algumas gotas de aroma de baunilha (ou a gosto)

Modo de preparo
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador. Separadamente, misture os ingredientes da calda e, quando pronta, jogue-a no fundo de uma forma pequena. Em seguida, despeje a massa do pudim na forma em que preparou a calda. Leve ao forno preaquecido a 180 - 210 graus (dependendo do forno) por aproximadamente 30 minutos. Desenforme depois de frio.

Pudim de leite

3 Ovos Inteiros

3 Gemas

600 ML de Leite Desnatado morno

5 Colher (es) de sopa de Adoçante Forno e Fogão

Essência de Baunilha a gosto (ou outro sabor como laranja, coco)

4 Colher (es) de sopa de Adoçante Forno e Fogão (para a calda)

150 ML de Água (para a calda)

Faça a calda: Em uma forma para pudim, misture o adoçante com a água e deixe ferver, sem mexer, até que a calda engrosse. Espalhe-a bem pela forma e reserve.

Para o pudim, no liquidificador bata levemente as gemas com os ovos. Acrescente os demais ingredientes e bata até misturar bem. Se preferir, acrescente mais adoçante.

Despeje na forma com a calda.

Cubra a forma com papel alumínio e faça um furo no papel alumínio.

Coloque para assar em banho-maria em forno a 180°C, por aproximadamente 1h

Coloque na geladeira e deixe por, pelo menos, 3h. Desenforme.

Obs.:não vai leite em pó

Pudim de chocolate Dukan

3 ovos inteiros

500 ml de leite liquido desnatado

4 colheres de sopa de leite em pó desnatado 

3 colheres de sopa de adoçante (forno e fogão ou tal e qual)

2 colheres de sopa de requeijão zero

3 colheres de sopa de achocolatado gold

Bata tudo no liqüidificador por 15 min

Coloque em um pirex e asse em banho maria em temperatura alta por 50 min, espete com 

um palito pra ver se está no ponto .

PUDIM DUKAN

Ingredientes:

4 ovos,

14 colheres de sopa de leite em po

300 ml de leite de caixa

3 colheres de sopa de adoçante tal e qual,

2 colheres de sopa de essencia de coco ou baunilha.

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador.Coloque em forma caramelizada.

Para a calda :

 2 colher de sopa bem cheia de açucar magro, caramelizar.

Leve ao forno em Banho Maria, com a forma tampada na primeira meia hora, depois 

destampe até  fazer o teste do palito e sair limpinho.

Pudim de leites

4 ovos

4 Colheres de Sopa adoçante po tal 

4 Colheres de Sopa leite em po

2 Colheres de Sopa requeijão zero/light

1/2 litro leite líquido

1 Colher de chá de essência baunilha ou coco

Calda:

3 Colheres de Sopa  adoçante po

2 Colheres de Sopa água 

Doure o adoçante em po com água ... vai ficar dourado e seco não vai virar calda , só vira 

calda depois de cozinha-lo

Bata o pudim no liquidificador e coloque na fora  já com a calda. 

40/45 min banho maria no forno convencional

Essa  receita no microondas, vai ficar mais baixo, mais branco e mais durinho. tempo 9min.