FASE CRUZEIRO - PL
200 Grama (s) de bacalhau dessalgado desfiado
1 Colher (es) de sopa de cebola picada
1/2 Xícara (s) de chá de brocolis picado cru
1/3 Xícara (s) de chá de cenoura ralada crua (opcional)
1 Colher (es) de sopa de fibra de soja ou PIS
2 Colher (es) de sopa de molho de tomate zero ou light
2 ovos
50 ML de leite desnatado
1 Pitada (s) de sal
1 Colher (es) de sobremesa de fermento em pó
temperos a gosto
Misture o bacalhau, brocolis, cebola, cenoura, molho e tempere a gosto. Reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento. Acrescente o fermento e mexa bem.
Despeje a massa em uma forma de silicone ou antiaderente (Você pode usar qualquer fôrma que vá ao forno. Dê preferência as fôrmas de alumínio. Coloque uma gota de óleo e espalhe com um guardanapo ou com papel toalha, para não grudar a massa no fundo da fôrma..) e junte o recheio distribuindo uniformemente. Se quiser polvilhe com orégano.
Asse em forno 180/200° por cerca de 25 a 30 minutos.
Pode variar os ingredientes à vontade, POR EXEMPLO, carne moída, frango, siri e bacalhau. Se tirar os legumes pode consumir no ataque ou nos dias PP.
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