Muffin de farelo de aveia e chocolate

Fase: Cruzeiro (PP/PL)

Rendimento: 4 muffins

Ingredientes

1 ovo inteiro
1 clara de ovo

3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de adoçante (ou a gosto)
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de adoçante para uso culinário


Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
Coloque a mistura em formas para muffins.
Asse por 20 minutos.
Deixe os muffins esfriarem antes de desenformar.