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A DIETA DUKAN SE DIVIDE EM 4 FASES.

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1ª Fase - FASE DE ATAQUE

2ª Fase - FASE CRUZEIRO

3ª Fase - FASE CONSOLIDAÇÃO

4ª Fase - FASE ESTABILIZAÇÃO

terça-feira, 6 de agosto de 2013

BRIGADEIRO FEITO COM CHUCHU

Esta receita de brigadeiros light não vai açúcar e é muito saborosa. 
O chuchu é que vai dar consistência à massa, substituindo o leite condensado.

Modo de fazer:

Descasque um chuchu e corte em cubos (tire a parte branca de dentro).

Ponha em uma panela, cubra com água filtrada e acrescente 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.

Cozinhe muito, muito bem até quase desmanchar ( para ficar mais cremoso).

Escorra a água e processe o chuchu junto com :

1 gema,
4 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado,
1 colher de chá cheia de amido de milho
e 1 a 2 colheres de sopa de adoçante em pó

Bata bem e leve ao fogo baixo com 4 colheres de sopa de achocolatado em pó diet (ou cacau em pó), mexa sem parar, até dar o ponto de brigadeiro. (uma colher bem cheia tem apenas 32 calorias)


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