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2ª Fase - FASE CRUZEIRO

3ª Fase - FASE CONSOLIDAÇÃO

4ª Fase - FASE ESTABILIZAÇÃO

quarta-feira, 14 de maio de 2014

Rocambole de carne moida

Ingredientes:
500g de carne moída
Temperos a gosto (
 cebola,sal, pimenta, tempero Arisco, alho, louro...)
Presunto magro
Queijo magro (mussarela light, requeijão light, creme de ricota...)

1 ovo batido
1 colher de sopa  de aveia

Modo de fazer:
Tempere a carne moída e aguarde 30 minutos para que pegue bem o tempero.
Misture a carne o  ovo e  aveia. Abra a carne sobre um papel alumínio e recheie.
Enrole como rocambole e leve embrulhada no papel alumínio para um forno pré aquecido por cerca de 20 minutos (pode variar de forno pra forno).

Retire a carne do forno, remova o papel alumínio e volte ao forno até dourar,(+ ou - 10 minutos)

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