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COMO COMEÇAR A DIETA

A DIETA DUKAN SE DIVIDE EM 4 FASES.

Clique em cada fase abaixo para entender melhor

1ª Fase - FASE DE ATAQUE

2ª Fase - FASE CRUZEIRO

3ª Fase - FASE CONSOLIDAÇÃO

4ª Fase - FASE ESTABILIZAÇÃO

domingo, 29 de dezembro de 2013

AMBROSIA DUKAN

Fases: CRUZEIRO PLCRUZEIRO PPESTABILIZAÇÃO, CONSOLIDAÇÃO
Ingredientes
  • 500 ml de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 2 colheres de sopa de vinagre (fase cruzeiro) ou suco de 1 limão (fase consolidação)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Cravo e canela em pau a gosto
Preparo
Em uma panela ferva o leite líquido com o leite em pó. No liquidificador bata  os ovos com o adoçante e reserve. Quando o leite  ferver, coloque o vinagre ou limão mexa  e acrescente os ovos batidos. Deixe ferver mais um pouco (3 minutos) em fogo alto, mexendo sempre.Passado esse tempo, adicione o cravo e a canela, abaixe o fogo e deixe cozinhando até secar a água, mexendo de vez em quando. Coloque em um recipiente , deixe esfriar um pouco e leve a geladeira pra gelar.

sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Muffin de farelo de aveia e chocolate

Fase: Cruzeiro (PP/PL)


Rendimento: 4 muffins

Ingredientes

1 ovo inteiro
1 clara de ovo

3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de adoçante (ou a gosto)
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de adoçante para uso culinário


Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
Coloque a mistura em formas para muffins.
Asse por 20 minutos.
Deixe os muffins esfriarem antes de desenformar.

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

Loja de produtos para a dieta

Achei o site que vende produtos para a dieta, tipo farelo de aveia, biscoitos de farelo, formas de silicone para preparar os bolos e pães etc
Este é o link http://lojadietadukan.com.br/

segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Boas Festas

Natal & Ano Novo

Feliz Natal e Próspero Ano Novo

Quero agradecer a todos os amigos que caminharam comigo neste ano, que me visitaram no blog, fizeram comentários cheios de boas vibrações e por isso mantiveram em meu coração, acesa a chama da vontade  de continuar a rechear este cantinho com novidades que nos ajudem na nossa meta de saúde.
Que o lar de cada um de vocês seja abençoado grandemente e que a paz e a alegria se faça presente na vida de todos. 
Obrigada pela companhia neste ano e que nos próximos anos continuemos juntos. 

 Muitos e muitos beijos cheios de boas vibrações, da amiga, 

Dária Vaz

sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Cookies de "chocolate"

 (fase 2, 3, 4)

8 ovos


4 colheres de café de cacau diet


2 colheres de sopa de adoçante Tal e Qual


2 colheres de chá arôma de baunilha


8 colheres de sopa de farelo de aveia


4 colheres de sopa de fibra de trigo


1 pitada de sal

- Pre-aqueça o forno à uma temperatura de 180°C


- Separe as claras das gemas


- Junte as gemas, o adoçante, o cacau, a baunilha e os farelos


- Num outro recipiente, bata as claras em neve, adicione o sal e incorpore essa mistura de 


forma delicada ao preparo anterior

- Faça pequenos bolinhos numa forma plana


- Coloque no forno durante 15 ou 20 min.

quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

EMPADÃO DE FRANGO SEM TOLERADOS

Fases permitidas: ATAQUECONSOLIDAÇÃOCRUZEIRO PLCRUZEIRO PPESTABILIZAÇÃO
A massa fica fininha e o recheio pode ser trocado por atum, legumes, frios…
 Ingredientes
Massa
  • 200 ml de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de requeijão o% gordura ou light
  • 3 colheres de sopa de fibra de soja ou PIS
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
  • 2 xícaras de frango desfiado
  • 2 colheres de sopa de  requeijão o% gordura ou light
  • Temperos a gosto, tipo cebolinha e salsinha
Preparo
Recheio
Cozinhe o frango e desfie. Coloque em uma panela com um pouco de água, acrescentando o requeijão, sal e temperos, deixando refogar um pouco.
Massa 
No liquidificador misture todos os ingredientes, exceto o fermento e bata bem. Adicione o fermento e misture.
Montagem
Em uma forma ou refratário  de aproximadamente de 22×22 cm, coloque metade da massa, o recheio e o retante da massa por cima. Leve pra assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Bolo Pudim de Abacaxi

 ( fase 2, 3, 4)

Ingredientes:


1 xicara de leite em pó desnatado


300ml de leite desnatado


3 ovos


2 ou 3 c.s. de adoçante em pó ( a gosto)


1 pcte de suco clight de abacaxi ( a gosto)


2 colheres de sopa de maisena (tolerado)



Modo de fazer:


Bater no liquidificador os 3 ovos por uns 3 minutos, adicionar o leite em pó, leite desnatado, 


adoçante, o pó do suco clight de abacaxi, bata novamente e por ultimo a maisena.

Bata mais um pouco.

Coloque no forno pré-aquecido por 25 minutos a 30 minutos, temperatura 180° a 210° em 

forma antiaderente ou de  silicone


OBS: Não vai fermento na receita
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